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店舗の基本設定滞在時間の設定

滞在時間の設定

滞在時間とは、お客様が1回の予約で席を利用する時間です。設定した時間をもとに、予約の空き枠が自動計算されます。

滞在時間とは

予約システムでは、1組のお客様が来店してからお帰りになるまでの時間を「滞在時間」として管理します。

滞在時間を正しく設定することで:

  • 予約枠が自動計算される: 営業時間内に受け入れ可能な予約数が決まります
  • ダブルブッキングを防止: 次の予約までの間隔が確保されます
  • お客様の予約体験が向上: Web予約で適切な時間枠が表示されます

設定方法

設定画面への移動

  1. 左メニューから「店舗設定」を開きます
  2. 「店舗情報」グループの「営業時間」を開きます

滞在時間は、営業時間の設定ページ内の「お客様の滞在時間」セクションで設定します。

通常営業時間の設定画面

滞在時間の入力

「お客様の滞在時間」セクションでは、ランチとディナーで別々に共通の滞在時間を設定できます。

滞在時間の設定

  • ランチの滞在時間: ランチタイムの予約に適用
  • ディナーの滞在時間: ディナータイムの予約に適用

それぞれプルダウン(ドロップダウン)から、15分単位(最小15分)で選択します(例: 60分、75分、90分、105分、120分など)。

設定を変更したら、右下の「更新」ボタンをクリックして保存します。

曜日・祝日ごとの設定

土日だけ長めにするなど、曜日・祝日・祝前日ごとにランチとディナーの滞在時間を変更できます。「曜日・祝日ごとの個別設定」で時間を選択してください。

個別設定を「共通設定」のままにすると、上で設定したランチ・ディナーの滞在時間が適用されます。祝日と祝前日の個別設定は、曜日の個別設定より優先されます。

設定のポイント

滞在時間には、片付けや準備の時間も含めて設定してください。

例えば、お客様の食事時間が約80分、片付け・準備に10分かかる場合は、滞在時間を90分に設定します。

滞在時間が予約に与える影響

同じ席を続けて使う場合の例

次の表は、11:00〜14:00の間に同じ席を続けて利用する例です。Web予約に表示される入店時刻の一覧ではありません。

滞在時間を90分に設定した場合:

同じ席の利用順利用時間
1枠目11:00〜12:30
2枠目12:30〜14:00

同じ営業時間で滞在時間を60分に設定した場合:

同じ席の利用順利用時間
1枠目11:00〜12:00
2枠目12:00〜13:00
3枠目13:00〜14:00

滞在時間は、次の予約まで席を確保する長さです。お客様が選べる入店時刻は、営業時間の設定の「予約を受ける時刻の決め方」(予約枠の間隔や来店時刻)、空席状況などから決まります。例えば滞在時間が90分でも、入店時刻を90分間隔にする必要はありません。

よくある質問

ランチとディナーで別々に設定できますか?

はい。ランチタイムとディナータイムでそれぞれ異なる滞在時間を設定できます。一般的に、ディナーはランチよりも長めに設定します。

平日と土日祝で別々に設定できますか?

はい。曜日ごとの個別設定で土曜・日曜を変更し、祝日の個別設定も変更してください。平日は「共通設定」のままにできます。

予約ごとに滞在時間を変えられますか?

電話予約など手動で登録する予約では、個別に退店時刻を調整できます。Web予約では、予約日の曜日・祝日に設定された滞在時間が適用されます。

どのくらいの滞在時間が適切ですか?

店舗の業態によって異なりますが、一般的な目安は以下の通りです:

業態ランチディナー
カフェ60〜90分90〜120分
レストラン90〜120分120〜150分
居酒屋-120〜150分
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